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CRUDITA’ DELLA GIOSTRA

A voi la scelta della “taglia” che preferite. Buon divertimento

I NOSTRI CRUDI Tartare di tonno, Sashimi di Salmone, Tartare di Gambero

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I NOSTRI CRUDI TAGLIA L Tartare di tonno, Sashimi di Salmone, Tartare di Gambero, Gamberoni, Gamberi Rossi di Mazara del Vallo, Capasanta

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I NOSTRI CRUDI TAGLIA XL Tartare di Tonno, Sashimi di Salmone, Tartare di Gambero, Gamberoni, Gamberi Rossi di Mazara del Vallo, Capasanta, Ricciola, Ombrina e Branzino Sfilettati

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      GIOSTRA DI ANTIPASTI

      I Nostri Antipasti in assaggio: Lunapark di sapori

      Alici Marinate, Gamberi in Pasta Kataifi Tre Bocconi di Antipasto Freddo della Giostra

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      Se avete voglia anche di Crudo… Aggiunta di Tartare di Tonno o Gambero

      +4

          ANTIPASTI DI MARE

          ALICI MARINATE, PIADINA, CIPOLLA CARAMELLATA
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          CAPONATA DI MELANZANE E PESCE SPADA

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          GAMBERI IN PASTA KATAIFI SU SALSA AGRODOLCE

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          ACCIUGHE DEL CANTABRICO, STRACCIATELLA E PINSA ALLA ROMANA

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            POKE DELLA GISTRA

            Insalata di Riso Venere con Edamame, Wakame Carote allo Zenzero, Pomodoro, Pesca e Mandorla
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            CON AGGIUNTA A SCELTA DI:
            Tartare di tonno Salmone taglio Sashimi Gambero Scottato

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              PRIMI DI MARE

              TAGLIATELLE RUVIDE CON POLIPO,
              CAPPERI E TAGGIASCHE

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              –

              RAVIOLI RIPIENI DI BACCALA’, FOGLIE DI CAPPERO E LIMONE

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              SECONDI DI MARE

              HOT DOG DI SALMONE CON
              ZUCCHINE ALLA MENTA, SALSA
              TZATZIKI E CIPOLLA CROCCANTE

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              GAMBERONI ALLA PIASTRA, RISO VENERE E SALSA AL CURRY

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              FRITTO DELLA GIOSTRA
              Granchio, Calamari,
              Gamberi e Verdura
              Accompagnati dalle Nostre Salse
              per Farvi Giocare un po’…

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              –

              LA GRIGLIA SENZA PANE
              Rana Pescatrice, Seppiolini,
              Ricciola Calamaro e Gamberoni

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              –

              GIOSTRA DI SECONDI DI MARE

              Degustazione di 3 secondi a vostra scelta

              –

              20

                IL MENU’ DI TERRA

                TACOS DI MAIS E HUMMUS

                9

                –

                TARTARE DI CHIANINA
                CAPPERI, SCALOGNO E SENAPE

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                –

                FUSILLONI DI PASTA ALL’UOVO
                CACIO, PEPE & CACAO

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                –

                FUSILLONI DI PASTA ALL’UOVO ALLA NORMA

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                –

                CAPPELLETTI AL RAGU’ DI CASA NOSTRA

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                –

                BOCCONCINI DI POLLO CON VERDURE SALTATE ALLA SOYA

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                –

                TAGLIATA DI ROMAGNOLA IGP, VERDURE GRIGLIATE, PATATE AL FORNO

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                –

                FILETTO DI CHIANINA
                VERDURE GRIGLIATE, PATATE AL FORNO
                (la versione ben cotta non ce la consegnano)

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                PER FINIRE IN DOLCEZZA

                CREMA AL MASCARPONE, SALSA ALL’ARANCIO E POLVERE DI CAFFE’

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                CHEESE CAKE AI FRUTTI ROSSI

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                MINI SACHER AL PISTACCHIO

                5

                Coperto 2 euro.

                I nostri prodotti possono essere freschi, surgelati  e/o  congelati in base alla reperibilità sul mercato.  L’elenco degli allergeni  è  disponibile  a richiesta.

                Carta dei vini