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CRUDITA’ DELLA GIOSTRA

A voi la scelta della “taglia” che preferite. Buon divertimento

I NOSTRI CRUDI Tartare di tonno, Sashimi di Salmone, Tartare di Gambero

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I NOSTRI CRUDI TAGLIA L Tartare di tonno, Sashimi di Salmone, Tartare di Gambero, Mazzancolle, Gamberi Rossi di Mazara del Vallo, Capasanta

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I NOSTRI CRUDI TAGLIA XL Tartare di tonno, Sashimi di Salmone, Tartare di Gambero, Mazzancolle, Gamberi Rossi di Mazara del Vallo, Capasanta, Ricciola, Cefalo e Rana Pescatrice sfilettati

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      ANTIPASTI DI MARE

      ALICI MARINATE, PIADINA, CIPOLLA CARAMELLATA
      9

      LO SGOMBRO IN CARPIONE

      9

      CEVICHE DI CEFALO & CARTA MUSICA

      9

      CAPONATA DI MELANZANE E PESCE SPADA

      10

      GAMBERI IN PASTA KATAIFI SU SALSA AGRODOLCE

      14

      CARPACCIO DI SALMONE AGRUMI E FINOCCHIO Marinato ed affumicato da Noi
      13

      ACCIUGHE DEL CANTABRICO, STRACCIATELLA E PINSA ALLA ROMANA

      15

        GIOSTRA DI ANTIPASTI

        I Nostri Antipasti in assaggio: Lunapark di sapori

        Alici Marinate, Gamberi in Pasta Kataifi, Tre Bocconi di Antiopasto Freddo della Giostra

        18

        Se avete voglia anche di Crudo… Aggiunta di Tartare di Tonno o Gambero

        +4

            PRIMI DI MARE

            ORECCHIETTE DI GRANO ARSO,
            CIME DI RAPA E COZZE

            10

            CHITARRA DI PASTA ALL’ UOVO
            SALTATA CON LA SEPPIA
            IL SUO NERO E SALSA AL MANGO

            13

            RAVIOLI IN FARCIA DI BURRATA
            TRIGLIA, FINOCCHIETTO E PANKO

            14

            SECONDI DI MARE

            HOT DOG DI POLIPO
            CON SALSA HARISSA

            14

            CALAMARI ARRICCIATI E PANZANELLA

            15

            FRITTO DELLA GIOSTRA
            Granchio, Alici, Calamari,
            Gamberi e Verdura
            Accompagnati dalle Nostre Salse
            per Farvi Giocare un po’…

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            TRANCIO DI OMBRINA
            INDIVIA CARAMELLATA AL LIMONCELLO

            18

            LA GRIGLIA SENZA PANE
            Rana Pescatrice, Seppiolini,
            Ricciola Calamaro e Gamberoni

            20

            GIOSTRA DI SECONDI DI MARE

            Degustazione di 3 secondi a vostra scelta

            20

              IL MENU’ DI TERRA

              SCAMORZA AFFUMICATA SPADELLATA,
              PERE E MIELE

              10

              TARTARE DI CHIANINA
              CAPPERI, SCALOGNO E SENAPE

              14

              FUSILLONI DI PASTA ALL’UOVO
              PESTO AL BASILICO, PATATE E FAGIOLINI

              10

              CAPPELLETTI AL RAGU’ DI CASA NOSTRA

              12

              POLLO MARINATO AL LEMON GRASS
              E TACCOLE

              13

              TAGLIATA DI ROMAGNOLA IGP, VERDURE GRIGLIATE, PATATE AL FORNO

              18

              FILETTO DI CHIANINA
              VERDURE GRIGLIATE, PATATE AL FORNO
              (la versione ben cotta non ce la consegnano)

              24

              PER FINIRE IN DOLCEZZA

              SEMIFREDDO AL PISTACCHIO

              5

              CREME BRULE SPEZIATA

              5

              MOUSSE AL CIOCCOLATO E PEPERONCINO
              E POP CORN CARAMELLATO

              5

              Coperto 2 euro.

              I nostri prodotti possono essere freschi, surgelati  e/o  congelati in base alla reperibilità sul mercato.  L’elenco degli allergeni  è  disponibile  a richiesta.

              Carta dei vini