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CRUDITA’ DELLA GIOSTRA

A voi la scelta della “taglia” che preferite. Buon divertimento

I NOSTRI CRUDI Tartare di tonno, Sashimi di Salmone, Tartare di Gambero

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I NOSTRI CRUDI TAGLIA L Tartare di tonno, Sashimi di Salmone, Tartare di Gambero, Mazzancolle, Gamberi Rossi di Mazara del Vallo, Capasanta

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I NOSTRI CRUDI TAGLIA XL Tartare di Tonno, Sashimi di Salmone, Tartare di Gambero, Mazzancolle, Gamberi Rossi di Mazara del Vallo, Capasanta, Ricciola, Ombrina e Branzino Sfilettati

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      GIOSTRA DI ANTIPASTI

      I Nostri Antipasti in assaggio: Lunapark di sapori

      Alici Marinate, Gamberi in Pasta Kataifi Tre Bocconi di Antipasto Freddo della Giostra

      18

      Se avete voglia anche di Crudo… Aggiunta di Tartare di Tonno o Gambero

      +4

          ANTIPASTI DI MARE

          ALICI MARINATE, PIADINA, CIPOLLA CARAMELLATA
          9

          CEVICHE DI OMBRINA, LIME MANGO
          E DRAGONCELLO

          9

          CAPONATA DI MELANZANE E PESCE SPADA

          10

          GAMBERI IN PASTA KATAIFI SU SALSA AGRODOLCE

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          ACCIUGHE DEL CANTABRICO, STRACCIATELLA E PINSA ALLA ROMANA

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            POKE DELLA GISTRA

            Insalata di Riso Venere con Edamame, Wakame Carote allo Zenzero, Pomodoro, Pesca e Mandorla
            10

            CON AGGIUNTA A SCELTA DI:
            Tartare di tonno Salmone taglio Sashimi Gambero Scottato

            +5

              PRIMI DI MARE

              GNOCCHI DI PATATE VIOLA
              IN GUAZZETTO DI MARE

              10

              TAGLIATELLE RUVIDE CON POLIPO,
              CAPPERI E TAGGIASCHE

              12

              TAGLIOLINI AL NERO DI SEPPIA
              CON BRANZINO ED ARANCIA

              14

              SECONDI DI MARE

              HOT DOG DI SALMONE CON
              ZUCCHINE ALLA MENTA, SALSA
              TZATZIKI E CIPOLLA CROCCANTE

              14

              CALAMARI ARRICCIATI E PANZANELLA

              15

              FRITTO DELLA GIOSTRA
              Granchio, Alici, Calamari,
              Gamberi e Verdura
              Accompagnati dalle Nostre Salse
              per Farvi Giocare un po’…

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              LA GRIGLIA SENZA PANE
              Rana Pescatrice, Seppiolini,
              Ricciola Calamaro e Gamberoni

              20

              GIOSTRA DI SECONDI DI MARE

              Degustazione di 3 secondi a vostra scelta

              20

                IL MENU’ DI TERRA

                FIORI DI ZUCCA RIPIENI E GAZPACHO

                12

                TARTARE DI CHIANINA
                CAPPERI, SCALOGNO E SENAPE

                14

                FUSILLONI DI PASTA ALL’UOVO
                CACIO, PEPE & CACAO

                10

                CAPPELLETTI AL RAGU’ DI CASA NOSTRA

                12

                POLLO MARINATO AL LEMON GRASS
                E TACCOLE

                13

                TAGLIATA DI ROMAGNOLA IGP, VERDURE GRIGLIATE, PATATE AL FORNO

                18

                FILETTO DI CHIANINA
                VERDURE GRIGLIATE, PATATE AL FORNO
                (la versione ben cotta non ce la consegnano)

                24

                PER FINIRE IN DOLCEZZA

                SEMIFREDDO AL PISTACCHIO

                5

                CHEESE CAKE AI FRUTTI ROSSI

                5

                MOUSSE AL CIOCCOLATO,
                MOU SALATO E ARACHIDI

                5

                Coperto 2 euro.

                I nostri prodotti possono essere freschi, surgelati  e/o  congelati in base alla reperibilità sul mercato.  L’elenco degli allergeni  è  disponibile  a richiesta.

                Carta dei vini