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CRUDITA’ DELLA GIOSTRA

A voi la scelta della “taglia” che preferite. Buon divertimento

I NOSTRI CRUDI Tartare di tonno, Sashimi di Salmone, Tartare di Gambero

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I NOSTRI CRUDI TAGLIA L Tartare di tonno, Sashimi di Salmone, Tartare di Gambero, Mazzancolle, Gamberi Rossi di Mazara del Vallo, Capasanta

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I NOSTRI CRUDI TAGLIA XL Tartare di Tonno, Sashimi di Salmone, Tartare di Gambero, Mazzancolle, Gamberi Rossi di Mazara del Vallo, Capasanta, Ricciola, Ombrina e Branzino Sfilettati

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      GIOSTRA DI ANTIPASTI

      I Nostri Antipasti in assaggio: Lunapark di sapori

      Alici Marinate, Gamberi in Pasta Kataifi Tre Bocconi di Antipasto Freddo della Giostra

      18

      –

      Se avete voglia anche di Crudo… Aggiunta di Tartare di Tonno o Gambero

      +4

          ANTIPASTI DI MARE

          ALICI MARINATE, PIADINA, CIPOLLA CARAMELLATA
          9

          –

          CEVICHE DI OMBRINA, LIME MANGO
          E DRAGONCELLO

          9

          –

          CAPONATA DI MELANZANE E PESCE SPADA

          10

          –

          GAMBERI IN PASTA KATAIFI SU SALSA AGRODOLCE

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          –

          ACCIUGHE DEL CANTABRICO, STRACCIATELLA E PINSA ALLA ROMANA

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            POKE DELLA GISTRA

            Insalata di Riso Venere con Edamame, Wakame Carote allo Zenzero, Pomodoro, Pesca e Mandorla
            10

            –

            CON AGGIUNTA A SCELTA DI:
            Tartare di tonno Salmone taglio Sashimi Gambero Scottato

            +5–

              PRIMI DI MARE

              GNOCCHI DI PATATE VIOLA
              IN GUAZZETTO DI MARE

              10

              –

              TAGLIATELLE RUVIDE CON POLIPO,
              CAPPERI E TAGGIASCHE

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              –

              TAGLIOLINI AL NERO DI SEPPIA
              CON BRANZINO ED ARANCIA

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              SECONDI DI MARE

              HOT DOG DI SALMONE CON
              ZUCCHINE ALLA MENTA, SALSA
              TZATZIKI E CIPOLLA CROCCANTE

              14

              CALAMARI ARRICCIATI E PANZANELLA

              15

              –

              FRITTO DELLA GIOSTRA
              Granchio, Alici, Calamari,
              Gamberi e Verdura
              Accompagnati dalle Nostre Salse
              per Farvi Giocare un po’…

              17

              –

              LA GRIGLIA SENZA PANE
              Rana Pescatrice, Seppiolini,
              Ricciola Calamaro e Gamberoni

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              –

              GIOSTRA DI SECONDI DI MARE

              Degustazione di 3 secondi a vostra scelta

              –

              20

                IL MENU’ DI TERRA

                FIORI DI ZUCCA RIPIENI E GAZPACHO

                12

                –

                TARTARE DI CHIANINA
                CAPPERI, SCALOGNO E SENAPE

                14

                –

                FUSILLONI DI PASTA ALL’UOVO
                CACIO, PEPE & CACAO

                10

                –

                CAPPELLETTI AL RAGU’ DI CASA NOSTRA

                12

                –

                POLLO MARINATO AL LEMON GRASS
                E TACCOLE

                13

                –

                TAGLIATA DI ROMAGNOLA IGP, VERDURE GRIGLIATE, PATATE AL FORNO

                18

                –

                FILETTO DI CHIANINA
                VERDURE GRIGLIATE, PATATE AL FORNO
                (la versione ben cotta non ce la consegnano)

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                PER FINIRE IN DOLCEZZA

                SEMIFREDDO AL PISTACCHIO

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                –

                CHEESE CAKE AI FRUTTI ROSSI

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                –

                MOUSSE AL CIOCCOLATO,
                MOU SALATO E ARACHIDI

                5

                Coperto 2 euro.

                I nostri prodotti possono essere freschi, surgelati  e/o  congelati in base alla reperibilità sul mercato.  L’elenco degli allergeni  è  disponibile  a richiesta.

                Carta dei vini